Großenbrode

Web-gestützter Fischkauf für Ihr Ferienhaus in Großenbrode

Wie überall am Meer, steht natürlich auch an der Ostsee Fisch an erster Stelle. Aber frischer als hier – nämlich direkt vom Kutter – ist er kaum zu bekommen. In der Marina, im Fischereihafen oder direkt am Strand können Sie selbst aussuchen, was in Ihrem Ferienhaus in Großenbrode auf den Tisch kommt: Scholle, Hering, Ostseelachs, Dorsch, Glattbutt und Meeräsche stehen zur Wahl. Aber nicht alle Fische gibt es jeden Tag. Wenn Sie es ganz genau wissen wollen, haben Sie unter www.fischvomkutter.de die Möglichkeit, aktuelle SMS-Nachrichten der Fischer zu verfolgen. Dort erfahren Sie genau, wann der Kutter im Hafen einläuft, was er im Netz hat und in welchem Zeitraum man die Fische wo kaufen kann. Ein toller Service! Und das ist nicht alles: Sie können auch mitkommen auf den Kutter und Ihr Abendessen einfach selbst fangen. Fast schon Kult ist für die Einheimischen der Genuss eines Fischbrötchens, begleitet von Möwengeschrei und Meeresrauschen. Aber keine Sorge, auch Fleischliebhaber und Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Zahlreiche Restaurants servieren Ihnen deutsche, europäische, asiatische und mediterrane Gerichte für jeden Geschmack und in jeder Preisklasse. Traditionelle Speisen der Region sind „Mehlbüddel“, Teigklöße mit Dörrobst oder Specksauce und Sirup, „Schnüsch“, frisches Gemüse mit Milch, Kartoffeln, einem Schinkenknochen und Matjes, oder echtes Schleswig-Holsteinisches Schwarzbrot, das die Basis für den beliebten „Strammen Max“ bildet. Dazu genießt man einen Grog oder einen „Lübecker Rotspon“ – französischer Rotwein, veredelt auf Lübecker Art.