Absolute Ruhe und Alleinlage über den Wolken, 30.000m²altkanarischesWeingut,Pool - El Refugio

Über Tobias Freitag

Im Jahr 2010 haben meine Familie und ich das 200 Jahre altkanarische Weingut im Nordwesten von La Palma durch Zufall entdeckt. Wir haben uns sofort in die Hacienda in absoluter Allein- und Ruhelage über den Wolken verliebt. In liebevoller Handarbeit produzieren wir heute mit Unterstützung des erfolgreichen Winzers Don Alberto einen erstklassigen Rotwein. Unser Fundament sind die Weinterrassen in bester Sonnenlage und uralte Reben. Was heute so selbstverständlich klingt, haben unsere Vorgänger mit großer Anstrengung aufgebaut und über Jahrhunderte erhalten. So gehören die Terrassenlagen auf über 1.380m.ü.M. zu den höchstgelegenen Weinanbaugebieten weltweit. Unsere Reben bringen von sich aus geringen Ertrag mit hoher Qualität. Die ökologische Bewirtschaftung unseres Weinguts nach den Vorgaben des „Consejo Regulador de Agricultura Ecológica“, kurz CRAE sehen wir als logische Konsequenz. Auf diese Weise leisten wir einen kleinen Beitrag für den Erhalt der gewachsenen landwirtschaftlichen Strukturen auf La Palma. Nicht nur für uns selbst, auch Ihnen als Gäste wollen wir die außergewöhnliche Ruhe und Schönheit unseres Weinguts zugänglich machen. Daran arbeiten wir mit großer Leidenschaft und mit voller Unterstützung unserer palmerischen Nachbarn und Freunde. Nur so wird es möglich diesen einzigartigen Platz mit einem Erlebnisspektrum aus Natur, Bewegung, Erholung, Entspannung, Genuss und Wellness mit Ihnen teilen zu können. Ich hoffe, dass wir mit der Hacienda auch für Sie einen Ort geschaffen haben, an den Sie gerne widerkehren möchten und der für Sie ebenso ein Ort der Ruhe und Entspannung sein wird wie für uns. Wir freuen uns auf Sie! Ihr Tobias Freitag

Warum eine Unterkunft in Garafia

Fernab des Massentourismus mitten im Atlantik gelegen, zählt La Palma zu den letzten Naturparadiesen. La Palma ist nicht nur die schönste Insel der Kanaren, sie ist in vielen Dingen einzigartig. Für die UNESCO ist La Palma neben Bora Bora und Jamaika die schönste Insel auf unserem Globus. Bei ganzjährig subtropisch mildem Klima sind die Landschaften ein Eldorado für Wanderer und Naturfreunde. Auch die Wasserqualität des Atlantiks ist außergewöhnlich gut. Die oftmals nicht ganz einfach zu erreichenden Paradiesstrände der Insel sind noch sehr intakt und eher unberührt von den Einflüssen der Zivilisation. Die besondere Höhenlage der Hacienda auf der sonnigen Nordwestseite der Insel vereint die spektakulärsten und schönsten Landschaften, bestehend aus jahrhundertealten mächtigen Kiefernwäldern, Weinbergen und Mandelhainen, tiefen Schluchten und Drachenbäumen sowie vielen weiteren einzigartigen Pflanzen. Rundum glänzt und lockt der immer blaue Atlantik im lichtdurchfluteten Wolkenmeer. Die saubere Luft und die sternklaren Nächte über La Palma haben zur Ansiedlung der weltweit größten Observatorien auf dem 'Roque de los Muchachos' geführt. Die Nähe zu diesen Einrichtungen und die hervorragenden Bedingungen zur Sternenbeobachtung direkt auf der Hacienda waren ein weiteres starkes Argument für diesen Standort. Der Traum einmal einen eigenen Wein herzustellen und darüber hinaus noch auf einen über viele Jahre gewachsenen Bestand an Feigen-, Mandel-, Oliven-, Walnuss-, Orangen- und Pfirsichbäumen zugreifen zu können war einfach zu schön um nicht gelebt zu werden.

Was diese Unterkunft einzigartig macht

Absolute Allein- und Ruhelage im Naturschutzgebiet weit weg von „Bananenzelten“, Neubauten, Hauptverkehrs-straßen, bellenden Hunden usw. dennoch gut erreichbare Infrastruktur wie Restaurant und Einkaufsmöglichkeiten (in 5 Minuten), Ortschaften wie Puntagorda oder Las Tricias (in 20 Minuten) weltweit eines der höchstgelegenen Weingüter auf 1.380m.ü.M. authentisch gewachsene Strukturen mit nachhaltiger öko-logischer Bewirtschaftung hauseigene landwirtschaftliche Erzeugnisse: Hacienda Wein, Mandelmuss u.v.m. medizinisch optimale Höhenlage mit einzigartigen Lichtsituationen sehr gutes Mikroklima und windgeschützte Sonnenlage meist über der Wolkendecke von La Palma über 300 Sonnentage pro Jahr original kanarische Architektur kombiniert mit einer hochwertigen und entspannten Einrichtung mitten in einem interessanten Wandergebiet: direkt ab Hacienda Genusswandern in den Weinbergen und Mandelhainen rund um Briestas, in 20 Autominuten nach Las Tricias zur Guanchenhöhlen und Drachenbaumwanderung oder zum Archäologischen Zentrum und Lorbeerwald von La Zarza usw. Idealer Startpunkt um die landschaftlichen Kontraste der Insel zu entdecken: In 35 Autominuten auf den höchsten Berg der Insel, den Roque de los Muchachos oder zum Atlantik zu den geheimnisvollen Paradiesstränden und Natur Felsschwimmbecken wie z.B. Lomada Grande, Calle Jonsito, Playa Veta usw. sehr gute Bedingungen zur Sternenbeobachtung direkt auf der Hacienda oder in 35 Minuten zu den Observatorien auf dem Roque de los Muchachos (bedeutendste Sternwarte der nördlichen Erdhalbkugel) junges deutschsprachiges und engagiertes Team