Auf dem Gebiet des Alto Salento, am Eingang des Itria-Tals, in der Nähe von Ceglie Messapica, erhebt sich auf einer Fläche von 3 Hektar der Trullo "IL GELSO" inmitten einer üppigen Landschaft mit jahrhundertealten Olivenbäumen und Mandelbäumen und Obstbäume, wo die Geräusche der Natur den Rhythmus des Tages prägen. Ein idealer Ort für diejenigen, die die gesunde Luft schätzen und die Stille und Ruhe lieben. Die Trulli wurden mit originalem Kalkstein unter Beachtung der apulischen Bautradition restauriert. Besondere Aufmerksamkeit wurde der Verwendung von umweltfreundlichen Oberflächen und Behandlungen gewidmet.
Der Trullo aus dem Jahr 1600 besteht aus 4 Kegeln und einer Lamia mit Tonnendach. In den Kegeln wurden Steine freigelegt und der Boden ist aus alten Chianchen. Der Trullo besteht aus zwei Doppelzimmern, einem Wohnzimmer mit Schlafsofa, der Küche mit Kühlschrank, einem Kochfeld mit vier Kochstellen, einer Mikrowelle und allen Küchenutensilien sowie einem Tisch mit Stühlen. Das Badezimmer verfügt über alle Annehmlichkeiten, Duschkabine, Boiler, Föhn. Draußen auf der Aia der alten Chianche gibt es einen Steingrill für die Stühle, einen Tisch und einen Regenschirm.
Der Verbrauch von Wasser, Strom, Gas, Bettwäsche, Bad und Küche ist inbegriffen.
Der Aufenthalt dauert von Samstag bis Samstag mit Ankunft um 16.00 Uhr und Abreise um 10.00 Uhr.
Am Morgen ist es schön, zwischen der Adriaküste (15 km) und der Ionischen Küste (28 km) wählen zu können. Diejenigen, die sich gerne bewegen, erreichen schnell Ostuni, die faszinierende weiße Stadt in 11 km Entfernung, Ceglie Messapica, für die Gastronomie 3 km, Martina Franca, für den Barock in 18 km Entfernung, Alberobello, die Hauptstadt der Trulli in 33 km Entfernung. Cisternino ist berühmt für seine "Öfen" (Metzger mit angebautem Ofen) in 16 km, Castellana Grotte in 49 km, Grottaglie, in 20 km Entfernung für Keramik, der WWF-Park in 22 km Entfernung. Abends können Sie dann zum Trullo zurückkehren, um unter den Sternen zu speisen und den Abend mit alten Musikstilen mit Musik, Aromen und Aromen fortzusetzen.