Studio renoviert, war ein ehemaliger Turm Verteidigung gegen die türkischen Angriffe.
Umgeben von alten Olivenbäumen und Weiten der Weinberge, erstreckt sich die alte Masseria Piutri eine Fläche von 14 Hektar. Auf dem Hof werden sie mit Leidenschaft Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche, Mandeln, Oliven, Spargel, Getreide und Hülsenfrüchte angebaut. Vollständig von alten Mauern „trocken“ typische alte Tradition Salentine eingeschlossen ist, genießt die Farm eine privilegierte Position, an der Stelle sehr nahe zu sein ‚Baden wie Brindisi, Lecce und Valesio.