Haus Chloe in Bio-Bauernhof Bioporos

Direkt oberhalb der geschützten Korission Lagune (Natura 2000) in einer einzigartigen und schönen Region von hohem ökologischem Wert und Interesse, kam es uns ganz normal, unseren Hof nachhaltig und umweltfreundlich zu bewirtschaften und schließlich (offiziell) die Zertifizierung auf biologischen Anbau. In diesen letzten Jahren hat unsere Familie 2000 Olivenbäume gepflanzt, um einen kleinen und vorzüglichen Olivenhain zu schaffen, der ein ausgezeichnetes Bio-Öl produziert!
Die nachhaltige Bewirtschaftung, die wir auf unserem Bauernhof anwenden, erlaubt und ermöglicht es, eine Vielzahl von wilden, lokalen, medizinischen und essbaren Kräutern zu koexistieren, die wir schützen, reproduzieren und ständig versuchen, über eine Vielzahl von praktischen und einfachen Wegen zu fördern Tinkturen, Seifen, verschiedene Kosmetika, in kulinarischen Rezepten usw. Gleichzeitig, während der saisonalen Kulturen, wenden wir verschiedene Formen der Mischkultur an, um nicht nur den Einsatz chemischer Pestizide und Düngemittel zu vermeiden, sondern auch eine drastische Erhaltung der Vielfalt der natürlichen Umwelt!
In unserem Restaurant kochen wir nach traditionellen südkorfitischen Rezepten, die von Großmutter zu Enkeln vererbt wurden. Wir verwenden streng zertifizierte Bio-Produkte von unserer Farm oder anderen zertifizierten Bio-Bauernhöfen und bieten eine große Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten. Da sich unser Interesse an der Schaffung eines autarken Biohofs erweitert, haben sich in den letzten zwei Jahren auch Bienenstöcke etabliert, die versuchen, traditionelle Bienenhaltung mit modernen und schonenden Bienenmethoden zu kombinieren. Um unsere Farm freundlich und attraktiv für Bienen zu machen, kultivieren wir verschiedene Imkerpflanzen, um eine qualitativ hochwertige biologische Produktion von Honig und Pollen zu erreichen.
In unserer Nähe befinden sich die Sanddünen eines schönen Strandes mit "blauer Flagge",
Hier finden einige Wassersportaktivitäten wie Windsurfen, Wellenreiten, Schwimmen, Schnorcheln, Sonnenbaden, Sandburgenbau ... statt.