Unsere Firma wurde aus dem Willen und der Überzeugung meines Vaters "Cocò" geboren, dass keine Rasse gedeihen kann, bis er erfährt, dass es genauso würdig ist, ein Feld zu bearbeiten wie ein Gedicht zu verfassen.
So wie 1950 ein Gedicht über unser Unternehmen entstand, das sich an einem der schönsten Orte der Welt befindet: dem Belicetal, einem Tal der Kunst, Kultur und starken landschaftlichen Identität.
Unsere Firma erstreckt sich über ca. 14 Hektar mit Olivenbäumen bepflanztes Land, hauptsächlich die Sorte "Nocellare del Belice" mit Elementen von "Gruppusa", "Biancolilla" und "Palermitana", die ein Öl hervorbringen, das wir Sizilianer nennen würden. " "Sapuritu", das schmackhaft, wohlriechend, aber auch gesund und gesund ist, ein wertvolles Öl mit Charakter, das streng nach biologischen Methoden angebaut und verarbeitet wird.