Slowcanda in Bacciardi di Piobbico DREIFACH

Ungefähr dreißig Häuser, ein kleiner Platz, eine kleine Kirche, fünf Einwohner. Dies ist Bacciardi, der Ort, den Betty und Lorenzo ausgewählt haben, um zusammenzuleben und ihre Kinder großzuziehen. Wenn Sie sich an einen Kamm unterhalb des Monte Nerone klammern, ist dieses kleine Zentrum nicht mit dem Auto zu erreichen, sondern nur zu Fuß. Bequeme Schuhe sind erforderlich. Das Überschreiten der Schwelle dieser Gebäude scheint in der Vergangenheit Einzug gehalten zu haben, in der das Leben andere Rhythmen hatte und friedlich verbrachte. Die Renovierung fand im Grünen statt, es gibt auch eine Verpflichtung, die Umwelt zu respektieren, mit einer Regenwasserrückgewinnung, der Verwendung von Sonnenkollektoren und der Entscheidung, nur Holz zum Aufwärmen zu verwenden. Im Jahr 2010 wurde das Restaurant eingeweiht, in dem glückliche Momente zusammen mit den Menschen verbracht werden, die hierher kommen. Die Küche ist improvisiert, die Speisekarte ist saisonal und basiert auf lokalen Produkten, einfachen Zutaten, die von Lorenzo auf brillante Weise überarbeitet wurden. Die Pasta ist hausgemacht, genauso wie das Brot. Das Frühstück besteht aus Brot und Marmelade, Ziegenmilch, hausgemachten Kuchen oder Torten. Es gibt drei Zimmer für Gäste, ein Doppel- und ein Dreibettzimmer, beide mit Bad und ein Apartment für bis zu 6 Personen mit Küchenbenutzung. Die Farben, die frischen Blumen, der Rosmarin in der Dusche, das Parfüm in den Laken sind die Aufmerksamkeiten, die den Menschen zuteil werden, die hier bleiben. Es bleiben noch viele Träume zu erfüllen, ein Campingplatz für Zelte und ein synergistischer Gemüsegarten, der auf den Prinzipien der Biodynamik und der Pflanzung gefährdeter Obstbäume basiert. All dies in der Hoffnung, Wohlbefinden zu schenken und denen, die hier vorbeikommen, eine schöne Erinnerung zu hinterlassen. Ein Ort, an dem Sie sich auf alten Stühlen entspannen und mit Freunden einen Aperitif genießen können. Hier herrscht weitab von jeglichem Verderben Stille, eine kostbare Sache in diesen Tagen! P. S. Für alle, die ohne Handy nicht auskommen, gibt es hier kein Feld!