Franciacorta Wohnung

Das Relais bietet 4 geräumige Apartments, die sorgfältig restauriert wurden, wobei die ursprüngliche Struktur und die Details der Zeit erhalten wurden: Kamin aus Ziegeln und Stein, Fliesenboden, Holzbalken ...
Jeder hat den Namen der seltenen Exemplare jahrhundertealter Pflanzen angenommen
(Lindenbaum-Familiensuite, Zedernbaum, Steineiche, Zypresse), die in den Gärten des Schlosses von Bornato besichtigt werden können.
Am Fuße des majestätischen Bornato-Schlosses öffnet ein prächtiger Weinberg seine Türen zu einem Gebäude aus dem 16. Jahrhundert, in dem einst die alten Ställe des Schlosses untergebracht waren.
das elegante Palafreno Restaurant.
Der Name "Palafreno" spiegelt die historischen Errungenschaften eines edlen Pferdesattels wider, der reichlich für die Teilnahme an Paraden, Karussells und Turnieren genutzt wird.
Das Restaurant besteht aus vier Räumen unterschiedlicher Größe, von denen jeder seine eigene Identität hat, die sich jedoch durch die stimmungsvolle Atmosphäre anderer Zeiten auszeichnen Tiere.
Saisonalität und Tradition sind die beiden Zutaten der Küche von Palafreno, mit einer innovativen Präsentation, die es ermöglicht, Gourmetgerichte zu kreieren, die einer triumphalen Route von Aromen und Geschmacksrichtungen würdig sind
Unsere Dienstleistungen:
Unser guter Morgen
Wochentag: 07:30 bis 10:00 Uhr
Wochenende: 08:00 - 10:00 Uhr
Unser Frühstück beinhaltet:
Ein großes kontinentales Buffet, bestehend aus dem süßen und herzhaften Bereich mit saisonalen Produkten und ersten Früchten aus unserer Küche;
A la carte Menü "Wählen Sie Ihren Guten Morgen"
Mit verschiedenen Eiersorten: von Spiegeleiern bis zu pochierten, von Streuseln bis zu gekochten Eiern;
Unsere Omeletts: Mit Käse, Räucherlachs, Zwiebeln
Volles Franciacorta-Frühstück: Confit-Tomaten, Polenta mit Kräutern, Eier, Kaninchenwurst, knuspriger Speck.
Unser Mittagessen
Saisonales Menü

Unser Restaurant bietet ein saisonales Menü mit einer Auswahl zwischen drei ersten Gängen (vegetarisch, Fleisch, Fisch), drei Hauptgängen und einem kleinen Dessert mit Wasser, Kaffee für nur 30 €.
Die Servicezeiten unserer Struktur sind die folgenden:

Jeden Tag: 12:30 bis 15:00 Uhr
Unser Relais bietet auch ein spezielles Menü für Kinder und bestimmte Allergiker wie Vegetarier, Zöliakiekranke und Veganer.
Unser königliches Abendessen:
Für ein Abendessen, das Königen würdig ist, bieten unsere beiden Köche Alessandro und Giuseppe ein Menü à la carte an, das auf kreativen Kombinationen von Aromen und Farben basiert, um die "Poesie auf den Tisch zu bringen".
Die Küche basiert auf hausgemachtem Brot, Kuchen, Grissini und Nudeln aus der Region. So entstehen einfache Gerichte, die mit harmonischen Aromen und gut definierten Zutaten zubereitet werden.
Delikate Gerichte in ihrer Authentizität, aber auch am Gaumen entschieden.
Die Servicezeiten unserer Struktur sind wie folgt:
Jeder Tag: 19:00 - 21:00 Uhr
Unser Relais bietet auch ein spezielles Menü für Kinder und bestimmte Allergiker wie Vegetarier, Zöliakiekranke und Veganer.