Seit über 250 Jahren werden in den Räumen unseres Hauses Gäste von nah und fern verköstigt und beherbergt. Damals waren es Fuhrleute, die Neumünster durchquerten oder Handel auf dem Flecken betrieben, heute sind es Freunde, Familien, Stammtische, alte und junge Leute, die sich im Kontraste treffen und verwöhnen lassen.
Urige Gemütlichkeit versprüht das altehrwürdige Bürgerhaus, der heimelige Biergarten mit der hübschen Buchenhecke bietet ein ruhiges Plätzchen für schöne Stunden mitten in der Stadt. Kulinarisch geht die Reise von Mittelholstein aus in die Welt, lokale Klassiker gibt es ebenso wie international inspirierte Speisen.
Und ganz im Nebenbei wird man umrahmt von aktueller Kunst: Wechselnde Ausstellungen bringen Werke von immer neuen Künstlern an die Wände des Kontrastes.