Die englische Übersetzung für Estable lautet "The Stable". Dieser Raum war ein formaler kleiner Pferdestall, der in zwei Schlafzimmer mit privaten Badezimmern renoviert wurde. Das Dekor ist Ranch / Spanisch. Estable liegt südlich von El Pescador. Dies sind Einzelzimmer und die Maximalbelegung beträgt zwei pro Zimmer. Für Estable wird kein Frühstück angeboten. Asante erlaubt keine Haustiere in den Räumlichkeiten und das Rauchen ist im Innenbereich nicht gestattet. Zusätzliche Gebühren für das Parken von Wohnmobilen, Bussen oder anderen großen Nutzfahrzeugen können anfallen.