Kulinarische Reisen für Genießer

Kulinarische Reisen für GenießerWer auf Reisen geht, will viel Neues entdecken und erleben. Eine kulinarische Reise ist eine der schönsten Art, eine Gegend zu ergründen. Denn im Urlaub verschiedene Kulturen, Kulturgeschichte und unterschiedliche Essgewohnheiten kennen zu lernen, bringt genussfreudigen Urlaubern unvergessliche Erlebnisse. Kulinarische Reisen liegen im Trend: In einer deutschlandweiten Emnid-Umfrage gaben 40 % der Befragten an, dass nicht die historischen Sehenswürdigkeiten das größte Interesse bei ihnen weckten, sondern vor allem das Essen der Urlaubsregion. Viele kulinarisch interessante Landstriche werben gezielt um Feinschmecker und entwickeln Angebote für diese Zielgruppe.

Feinschmeckerreisen führen durch die kulinarisch interessantesten Regionen der Welt: Ob der berühmte Weiße Trüffel in der Gegend um Ancona in Italien probiert wird, ob die legendäre Haute Cuisine nach Frankreich lockt, ob Ferran Adriàs‘ Molekularküche in Barcelona das Ziel ist oder Sterneköche in Hamburg oder in der Eifel – bei einer Feinschmeckerreise kann man erstklassigen Köchen tief in die Töpfe schauen und sich von landestypischen Delikatessen verwöhnen lassen. Dazu kommen Besichtigungen von Weinkellern oder Käsereien, Exkursionen zu Fischern, Besuche der lokalen Märkte oder Wanderungen durch die Weinberge.

Immer mehr Urlauber üben sich auch selbst gerne im Kochen: Im Zeitalter der schnellen Fertiggerichte wollen anscheinend viele Deutsche ihren Gaumen wenigstens im Urlaub ordentlich verwöhnen und in die hohe Kunst des Kochens einsteigen. Das gemeinsame Erlebnis beim Einkaufen und Zubereiten der Speisen macht Freude, das Erlernen von Tricks und Kniffen vom Koch und das gemeinsame Genießen in geselliger Runde schafft eine besondere Vertrautheit mit der Urlaubsregion. Kochen, Essen und Geselligkeit bereichern kulinarische Reisen auf besonders intensive Art. Hierzu eignet sich ein Ferienhausurlaub besonders gut, denn in der Küche des Ferienhauses lassen sich die lokalen Rezepte und Gerichte wunderbar nachkochen und am Abend auf der eigenen Terrasse genießen.



Kulinarische Reise nach Italien

Kulinarische Reise nach Italien

Eine kulinarische Erlebniswelt erwartet Reisende in Italien. Von den Alpen bis zum Ätna bietet es wahre Genussrouten, die weit über Pizza und Pasta hinausgehen. Was die italienische Küche auszeichnet, ist der Verzicht auf komplizierte Kombinationen. Hier wird mit Grundprodukten von höchster Qualität gekocht, deren Eigengeschmack durch schonende Bearbeitung und sparsames Würzen zur Geltung kommen. Feinschmeckerreisen führen durch die schönsten Landschaften Italiens.

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Genussreise nach Frankreich

Genussreise nach Frankreich

„Leben wie Gott in Frankreich“ ist auf einer kulinarischen Reise durch unser Nachbarland nicht nur ein Sprichwort, sondern wohlschmeckende Realität: Ganz Frankreich ist eine einzige kulinarische Verführung. Nicht umsonst ist die französische Küche in aller Welt berühmt – sowohl als hohe Kunst der Haute Cuisine wie auch mit ihren einfacheren regionalen Gerichten. Und dazu wird auch gerne ein Glas Wein oder Champagner genommen. Das ist „savoir vivre“! Genießen Sie Frankreich auf einer Feinschmeckerreise!

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Feinschmeckerreise nach Barcelona

Feinschmeckerreise nach Barcelona

Barcelona ist derzeit angesagt wie kaum eine andere Stadt in Europa: Mehr als 7 Millionen Touristen bestaunen jährlich die Bauwerke der Metropole, gehen auf Shopping-Tour und genießen den katalanischen Lebensstil. Und dazu zählt nicht zuletzt gutes Essen: Eine kulinarische Reise kann hier in Gourmettempel, in rustikale Restaurants oder szenige Tapas-Bar führen. Wer eine Kochreise nach Barcelona unternimmt, kann hier Gerichte lernen, zu denen exotische Zutaten wie Stierhoden oder Lammnieren oder Hai gehören.

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Feinschmeckerreise in die Eifel

Feinschmeckerreise in die Eifel

Für kulinarische Reisen hat sich die Eifel ein Motto gegeben: „Schmecken, wo man is(s)t.“ Engagierte Küchenchefs und Restaurantbetreiber haben sich zum Ziel gesetzt, mindestens 50 % aller angebotenen Speisen und Getränke direkt aus Produkten der Region zu kochen. So kommen hier vielerorts regional-typische Produkte frisch auf den Tisch: unter anderem das Eifel-Lamm oder Eifel-Rind, der regionaltypische Topfkuchen „Eifeler Döppekoochens“ oder aber das Eifel-Schwein.

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Feinschmeckerreise nach Hamburg

Feinschmeckerreise nach Hamburg

Hamburgs Gastronomie hat sich mit ihrem Können und ihrer Kreativität einen erstklassigen Ruf erworben. Hier geht das Angebot weit über Nordseekrabben, Matjes, Makrelen oder Labskaus hinaus. Für Feinschmeckerreisen bietet Hamburg zahlreiche Möglichkeiten, ob traditionell und regional oder international-kreativ: Die Hansestadt ist Heimat sehr vieler Restaurants für echte Gourmets. Hier laden einige Sterneköche und viele Starköche zu Tisch, zum Beispiel Tim Mälzer, Steffen Henssler oder Cornelia Poletto.

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Kulinarische Reisen, Feinschmeckerreisen und Kochreisen sind als Wochenendtrip oder für einen längeren Aufenthalt möglich – so oder so: einfach zum Genießen. Jede Region steht für besondere Spezialitäten und kreative Köche machen das Beste daraus. Oft geben landestypischen Weine dem Gaumenkitzel dazu die besondere Note. Gehen Sie bei Ihren kulinarischen Reisen auf Entdeckungstour, denn Landschaften und Kulturen kann man tatsächlich schmecken! Ob italienisch rustikal, französisch fein, spanisch pikant oder deutsch bodenständig – die Welt hält viele Genüsse und kulinarische Reiseangebote ganz nach Geschmack bereit. Eine Feinschmeckerreise unternimmt man am besten im Frühjahr oder Herbst, wenn zarte Gemüse und vollmundiger Wein Kennergaumen kitzeln. Eine Woche ist ein idealer Zeitraum, um die lokalen Spezialitäten nach Herzenslust zu kosten und gegebenenfalls in Ferienhaus oder der Ferienwohnung nachzukochen. Mit einem Restaurantführer in der Hand können Sie sich auf einer Feinschmeckerreise die Lokale selbst heraussuchen und sich die Spezialitäten des Hauses und der Region servieren lassen. Ihre kulinarische Reise muss dabei nicht unbedingt in die teuersten Restaurants führen. Die gut bürgerliche Küche in Landgasthäusern gibt oft den besten Eindruck davon, was die Einheimischen in der jeweiligen Region am liebsten essen und trinken.
 
 
 
 

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